Les rhums arrangés
"Les Z'aRhum"
sont un joyeux mélange artisanal
de tradition et de créativité.
Depuis 2016, "Les Z'aRhum" propose une gamme originale de rhums arrangés à base de rhums agricoles AOC Martiniquais de marque historique, d'eau de source de montagne, de sirop de sucre de canne "maison" et d'ingrédients choisis pour leurs qualités gustatives et a-rhum-atiques (fruits, épices, fleurs, aromates) qui macèrent un minimum de 3 mois.
D'année en année, la gamme se réinvente et s'élargit. A ce jour, "Les Z'aRhum" compte :
- 10 rhums blancs à 30%;
- 2 rhums ambrés à 35%;
- 1 rhum vieux à 40%;
- 1 gin arrangé à 30%;
- 3 bières au rhum arrangé.
Chaque année, "Les Z'aRhum Sélection" déniche pour vous des pépites : Rhums vieux, Whiskies, bientôt de grands crus de vins, etc...
Pour chaque recette (hors bières), 4 contenants sont disponibles :
10, 20, 50 et 70cl.
Que ce soit pour l'apéritif ou en digestif, que l'on soit amateur, aficionado ou simple curieux, chacun y trouve son bonheur.
Les Z'aRhum sort de sa zone de confort pour vous présenter son petit dernier : Si le "citron - gingembre" est un classique de l'arrangement du rhum, le voilà réinventé sur une base de London Dry Gin.
LemonGINger articule ses arômes autour de l'amertume naturelle et préservée du gin, adoucie par le sirop de sucre de canne et le citron jaune. Le gingembre, quant à lui, y ajoute sa note poivrée caractéristique.
Les Z'aRhum est actuellement en recherche d'un brasseur local pour relancer la production de ses 3 bières au rhum arrangé :
EPICES , FRAMBOIZELLE et VIEUX BOCAL.
Subtile et délicate, la présence de rhum arrangé s'harmonise en douceur avec les arômes d'une blonde légère. Ni trop sucrées, ni trop fortes en alcool, les bières au rhum arrangé raviront les amateurs.
Depuis avril 2018, la Cave à Rhums Arrangés
vous accueille sous l'enseigne :
Nous sommes au regret d'annoncer que la partie Resto "Tapas créoles" est FERMEE définitivement.