Les rhums arrangés
"Les Z'aRhum"
sont un joyeux mélange artisanal
de tradition et de créativité.
Depuis 2016, "Les Z'aRhum" propose une gamme originale de rhums arrangés à base de rhums agricoles AOC Martiniquais de marque historique, d'eau de source de montagne, de sirop de sucre de canne "maison" et d'ingrédients choisis pour leurs qualités gustatives et a-rhum-atiques (fruits, épices, fleurs, aromates, graines,...) qui macèrent un minimum de 3 mois.
En septembre 2023, "Les Z'aRhum" commence à travailler des rhums Réunionnais (traditionnel mûri en fût de châtaignier) et Mauricien (pur jus de canne) pour faire face aux difficultés d'approvisionnement en rhum agricole.
D'année en année, la gamme se réinvente et s'élargit. A ce jour, "Les Z'aRhum" compte :
- 11 rhums blancs à 30%;
- 2 rhums ambrés à 35%;
- 1 rhum vieux à 40%;
- 1 gin arrangé à 30%;
- 1 rhum au whisky à 35%;
- 1 punch à 15%;
- 3 bières au rhum arrangé.
Chaque année, "Les Z'aRhum Sélection" déniche pour vous des pépites : Rhums vieux, Whiskies, bientôt de grands crus de vins, etc...
Pour chaque recette (hors bières et punch), 4 contenants sont disponibles :
10, 20, 50 et 70cl.
Que ce soit pour l'apéritif ou en digestif, que l'on soit amateur, aficionado ou simple curieux, chacun y trouve son bonheur.
Création originale, ce rhum au whisky offre un équilibre subtil entre les 2 alcools.
Au nez et en début de bouche le whisky fruité prend le dessus avant de laisser place aux arômes de canne du rhum agricole.
A peine sucré et légèrement vanillé, cet arrangement ravira les amateurs de nouveautés, de rhum, de whisky, d'arrangements atypiques,...
Les Z'aRhum est actuellement en recherche d'un brasseur local pour relancer la production de ses 3 bières au rhum arrangé :
EPICES , FRAMBOIZELLE et VIEUX BOCAL.
Subtile et délicate, la présence de rhum arrangé s'harmonise en douceur avec les arômes d'une blonde légère. Ni trop sucrées, ni trop fortes en alcool, les bières au rhum arrangé raviront les amateurs.